À PROPOS
Bonjour! Je m'apelle Jessica.
Je suis passionnée de vous apprendre à nourrir votre corps pour que vous puissiez devenir la meilleure version de vous-même. Santé Vitale est un service de santé holistique privé avec une approche non restrictive et basée sur des aliments entiers pour vous permettre d'atteindre vos objectifs et de répondre à vos besoins de santé.
Qu’est-ce que l’alimentation holistique ?
Il ne s’agit pas d’une approche universelle :
Il s'agit d'une approche intégrative de la santé qui se concentre sur la personne « son entier ». L’objectif est d’optimiser l’interconnexion entre le corps et l’esprit en comprendre l'historique complet de la santé, l'état émotionnel, les habitudes de vie et les habitudes alimentaires actuelles.
Tout le monde est différent :
Nous sommes tous bio-individuellement uniques. Chaque personne a des besoins spécifiques, notamment en matière d’aliments, de routines et de préférences. Ce qui fonctionne pour une personne ne fonctionne pas toujours pour la suivante. L'objectif est de s'attaquer à la racine des problèmes de santé d'un client et l'objectifs en créant un équilibre là où des déséquilibres existent.
Mon Approche
Chaque personne qui s'assoit en face de moi est biochimiquement unique, façonnée par sa propre histoire, ses habitudes et ses objectifs. Les principes ci-dessous décrivent ma façon de travailler, et ce à quoi vous pouvez vous attendre durant notre temps ensemble.
J’aide les gens à atteindre leurs objectifs sans avoir à contrôler chaque détail de leur alimentation :
Une partie de cette approche consiste à remettre en question certaines croyances et idéologies alimentaires auxquelles plusieurs de mes clients ont pu s’accrocher par le passé, pour se concentrer plutôt sur des principes alimentaires essentiels. Ensemble, nous examinerons attentivement ce qui a fonctionné ou non, pour vous dans le passé. Je vous offrirai ensuite le soutien et la responsabilisation nécessaires pour mettre en place des actions concrètes qui vous rapprocheront de vos objectifs.
Mieux comprendre votre corps est essentiel :
En travaillant ensemble, vous développerez une meilleure compréhension des facteurs et des déclencheurs qui peuvent influencer votre bien-être et vos habitudes. L’éducation occupe une place importante dans mon approche. Comprendre quoi, comment et pourquoi est essentiel pour favoriser des changements durables. Plus vous en apprenez sur vous-même et sur votre corps, plus le processus peut devenir motivant et valorisant. Cette compréhension vous permet de développer votre confiance et de devenir plus autonome dans vos choix.
Une approche collaborative :
Je reconnais le rôle important des médecins, médecins naturopathes, diététistes, thérapeutes et autres professionnels de la santé qualifiés. Lorsque cela est approprié, j’encourage mes clients à travailler en collaboration avec leur équipe de soins et je recommande, au besoin, de consulter d’autres professionnels qualifiés afin de répondre à leurs besoins.
Mon Approche
Comprendre vos objectifs
Dès la première rencontre, nous documentons vos objectifs, vos besoins et votre historique de santé. À partir de là, nous discutons des prochaines étapes à suivre.
Créer votre plan
Un plan individualisé sera basé sur des aliments riches en nutriments, des idées de repas, et des suppléments d'origine naturelle lorsque approprié. Nous pourrions explorer des changements de mode de vie, comme améliorer le sommeil, gérer le stress, intégrer l'exercice physique, et choisir des produits non toxiques pour la maison.
Évaluer la situation dans son ensemble
Mon objectif est de comprendre où se situent vos lacunes. La sélection et la préparation des aliments, l'alimentation, le mode de vie, ainsi que l'utilisation actuelle de suppléments alimentaires sont tous pris en compte durant notre consultation.
Guider les détails du quotidien
Nous nous concentrerons sur les détails pratiques qui facilitent la mise en application de votre plan, de la lecture des étiquettes alimentaires et des astuces de préparation des repas aux stratégies d'épicerie et à la prise de décisions alimentaires quotidiennes en toute confiance.
Identifier les habitudes
Certaines habitudes vous sont peut-être déjà familières, tandis que d'autres le sont peut-être moins. Ensemble, nous pouvons découvrir ce qui influence votre état, ainsi que ce qui pourrait freiner l'atteinte de vos objectifs.
Rester sur la bonne voie, ensemble
Un suivi continu, des points de contact réguliers et des bilans de progrès vous aident à rester responsable et à consolider ce qui fonctionne. Chaque séance est documentée, ainsi que vos recommandations et les prochaines étapes, afin de suivre votre progression et d'ajuster vos recommandations au besoin.
La Philosophie Vitale
1.
Nourriture
simple
La majorité des gens ont tendance à compliquer leur régime alimentaire - nous sommes surchargés d'informations, ce n'est pas une surprise !
2.
Repas qui
satisfaits
Apprenez à être satisfait après chaque repas. La nourriture ne doit jamais être ennuyeuse ou sans goût !
3.
La conscience de soi
Pour atteindre vos objectifs et changer vos habitudes, il est important d'être à l'écoute de vos pensées, de vos comportements et de vos motivations.
4.
Votre corps vous parle
Soyez attentif à ce qui vous fait du bien et travaillez avec votre corps, pas contre votre corps.
Accréditation
Jessica suit un code d'éthique strict pour sa pratique. Elle est membre en règle de l'Association des Naturopathes Professionnels du Québec (ANPQ), membre no ND-1634.
Reçus d’Assurance : Si vous résidez au Québec, des reçus d’assurance sont fournis sous la couverture de naturopathie.
Parcours Professionnel : En 2016, j’ai obtenu mon diplôme en nutrition naturelle et ma certification de Consultante en Nutrition Holistique (R.H.N.) auprès du Canadian School of Natural Nutrition en Ontario. En raison des réglementations provinciales, le titre Consultante en Nutrition Holistique est reconnu en Ontario et dans plusieurs autres provinces. Toutefois, au Québec, j’exerce en tant que Praticienne en Santé et Alimentation Holistique.
Note Importante :
Jessica Botsas n'est pas une diététiste ou une nutritionniste agréée (RD, P.Dt, Dt.P). Le titre « Nutritionniste » est une désignation réglementée au Québec, en Alberta et en Nouvelle-Écosse.
Mon Histoire
Pendant mes études universitaires en 2010, j’ai commencé à souffrir de douleurs digestives intenses, qui se sont aggravées avec le temps. J’ai perdu du poids à un rythme inquiétant, et ma santé s’est rapidement détériorée. Après des mois d’examens et de consultations auprès de divers spécialistes, on m’a diagnostiqué un syndrome de l’intestin irritable (SII)—un terme générique indiquant l’absence de cause physique claire à mes symptômes. L’origine du déséquilibre ? Inconnue. On m’a simplement recommandé d’ajouter des probiotiques à mon alimentation et d’augmenter mes apports caloriques pour reprendre du poids. Cette approche m’a semblé trop simpliste—chaque corps est unique, n’est-ce pas ? Je suis restée avec de nombreuses questions sans réponse, me sentant à la fois confuse et découragée par l’absence d’un plan d’action.
Cette expérience a mis en lumière une lacune importante dans l’accompagnement des troubles digestifs, et j’ai ressenti un profond besoin de comprendre les déséquilibres sous-jacents. J’ai développé une véritable passion pour l’alimentation et son impact sur le corps.
Après avoir obtenu mon baccalauréat à l’Université Concordia, j’ai poursuivi des études en nutrition au Canadian School of Natural Nutrition, avec la volonté d’aider les autres à naviguer leurs propres défis de santé avec des solutions adaptées et durables.
